We weten dat de zomer niet officieel voorbij is, maar nu de dagen weer grauw en grijs beginnen te worden, is het weldegelijk tijd om langzaamaan weer de focus te leggen op het reilen en zeilen van je zaak. Heb je even gebrek aan inspiratie? Zie onze volgende tips dan als een zetje in de goede richting, zodat je binnen een week weer helemaal goed op weg bent.

1. We kunnen het niet vaak genoeg herhalen maar in het geval je onderneming is gevestigd op een vaste locatie, check dan of je bedrijf op Yelp, Tripadvisor en Iens staat. Dit zijn letterlijk goudmijnen voor het aantrekken van nieuwe klanten. Check dus of je bedrijf hier aangemeld of geregistreerd staat en ook of mensen al recensies over je bedrijf hebben achtergelaten. In het geval dat je je nog niet had aangemeld op Yelp maar er wel recensies zijn achtergelaten is het tijd om je business te claimen. En mocht je nog niet genoemd worden, voeg dan eerst je bedrijf toe op deze sites.

2. Wist je dat voor de meeste bedrijven 80% van alle inkomsten vanuit 20% van de klanten komt? Geen slecht idee dus om je nóg meer te focussen op je bestaande klanten. Het beste is om ervoor te zorgen deze deze klanten zich steeds meer verbonden voelen met je bedrijf.

Begin bijvoorbeeld met het bieden van een makkelijke en vrijblijvende manier voor je klanten om feedback te geven. Vraag ze hun suggesties op een simpel feedbackformulier te schrijven en in een ‘suggestiedoos’ te doen. Of nodig je klanten uit feedback te sturen naar het e-mailadres waarmee je hen de kassabon toe hebt gestuurd. Onthoud – trouwe klanten brengen meer succes met zich mee. Dus geef ze even dat extra zetje om je bedrijf nog net iets beter te maken.

Geef je klanten een makkelijke en vrijblijvende manier om je feedback te geven.

3. Nu we het toch hebben over trouwe klanten; vergeet niet het belang van de menselijke factor in je service. Dit is immers een belangrijk deel van je service dat blijft hangen bij je klanten. Geef jezelf het doel om elke dag deze week iets te leren of te onthouden over drie van je vaste klanten. Zo bouw je aan oprechtere klantenrelaties! En zo zul je ook weer meer eerlijke feedback ontvangen.

4. Wist je dat het hanteren van verkeerde prijzen een van de belangrijkste redenen is dat kleine bedrijfjes uiteindelijk vaak falen? Doe jezelf dus een plezier en ga nog eens met een kritische blik door je prijslijst heen. Volgens Cees Helder, destijds chefkok van het eerste driesterrenrestaurant in Nederland, moet je inkoop altijd 30% bedragen van je verkoopprijs.

Kijk daarnaast ook wat je belangrijkste concurrenten in je omgeving doen en kijk of je prijzen ook overeenkomen met wat mensen willen betalen. Als je moeite hebt om de eindjes aan elkaar te knopen, is het echt de hoogste tijd om met je prijzen te gaan testen. Overigens vinden de meeste restaurants en caféhouders het uiteindelijk makkelijker om porties te verkleinen dan de prijzen te verhogen. 

Analyseer je prijslijst en test erop los!

5. Muziek heeft meer positieve effecten dan het zetten van de juiste sfeer in je zaak. Volgens de Brit Adrian C. North, professor aan de Heriot-Watt Universiteit in Edinburgh en gespecialiseerd op de effecten van muziek, genieten gasten op een andere manier van wijn tijdens het luisteren naar muziek en geven gasten ook meer geld uit. Hoe komt dit? Mensen blijven namelijk langer in je zaak, als ze de muziek prettig vinden om naar te luisteren.

Mocht je hier niet eerder aandacht aan hebben besteed, dan is het tijd om door je huidige muzieklijst te gaan. Niemand zit te wachten om drie keer per uur hetzelfde nummer te horen, omdat hetzelfde album op repeat staat. Betrek je werknemers of klanten eventueel bij het samenstellen van een lijst, immers hoe meer mensen hoe meer muziekkennis. Of overweeg – als daar ruimte voor is in je zaak en in je budget– het organiseren van een speciale avond met live muziek.

Veel succes met al het bovenstaande en houdt de blog goed in de gaten de komende tijde voor nieuwe interviews, tips en hacks voor jouw bedrijf!