Hur kan du bli mer produktiv i ditt företagande? Svaret är kort och enkelt – genom att organisera och strukturera bättre. Genom att bemästra de här tre områdena på ditt kafé eller restaurang är du på god väg. Börja så här …

1. Bemästra bokföringen

Man kan säga mycket om bokföring, men utan den skulle vi inte kunna utvärdera företagets ekonomi och prognosticera för framtiden. Dessutom finns det trots allt lagar och regler som vi måste anpassa oss efter.

Implementera ett erkänt redovisningssystem från allra första början – till exempel iZettle-kompisen Xero. Lär dig grundläggande bokföringskunskaper (det är värt det!) och lär dig skillnaden mellan bokföring och redovisning (bokföring handlar egentligen mest om att dokumentera bolagets affärstransaktioner, medan redovisning innefattar hela processen, inklusive prognoser och rapporter). Leta upp guider från trovärdiga källor på nätet och ta en vända med Skatteverkets information.

Implementera ett erkänt redovisningssystem från allra första början.

Avsätt lite tid för bokföring varje vecka, så att du inte bygger ett kvittoberg. En bra målsättning är att du när som helst ska kunna svara på frågor om ditt företags ekonomiska hälsa. Begrepp som intäkter, kostnad per såld enhet och bruttomarginaler är viktiga att hålla koll på för företagets långsiktiga tillväxt.

Organisera dina produkter redan från början och ha löpande koll på hur de säljer.

2. Håll ordning i produkthyllan

Genom att organisera allt du ska sälja i ett produktbibliotek får du omedelbart en överblick av hur dina mat- och dryckesvaror egentligen presterar. Eftersom du ser försäljningsvolymerna svart på vitt riskerar du inte heller att envisas med att fortsätta sälja den där lågpresterande hummusmackan som bara du själv gillar.

Du riskerar inte att fortsätta sälja den där lågpresterande hummusmacka som bara du själv gillar.

Eftersom moderna digitala kassasystem erbjuder lättanvända produktbibliotek är det enkelt att lägga till nya produkter allteftersom menyn växer. Ta en bild på den där nya matcha-latten, lägg till pris och moms. Sen är det bara att klicka på bilden när du säljer. (Kolla in tips på andra spännande drycker här!).

Tjusningen med ett välstrukturerat produktbibliotek är uppenbar. Det är inte bara användarvänligt för dig; det underlättar mycket när du ska ta in ny personal. Dessutom får du betydligt bättre koll på försäljningsstatistiken – vad säljer du, till vem och vid vilken tidpunkt?

Ett välstrukturerat produktbibliotek underlättar mycket när du ska ta in ny personal.

Ju mer data du har om vilka produkter du säljer, desto bättre beslut kan du ta inför framtiden. Det ger dig möjlighet att sälja mer och skapa högre intäkter = mer D.E.G på banken.

Vårda ömt dina trogna kunder!

3. Ta vara på kunderna

Kom ihåg att det är betydligt dyrare att hitta nya kunder än att behålla dem du redan skaffat.

Våra vänner på Xero gör uppskattningen att småföretagare lägger någonstans mellan 6-20 gånger så mycket tid på att hitta en ny kund som de lägger på att skämma bort den de redan har.

Att ha något slags kundhanteringssystem (CRM) på plats är med andra ord inte så dumt. Med tusen saker i huvudet samtidigt är det lätt att låta viktiga kontakter drunkna i måsten. Köp inget dyrt och avancerat i början, men se till att du har ett system för att hantera företagets kunder, leverantörer och samarbetspartners.

Med en växande maillista kan du därefter börja skapa fina nyhetsbrev.

Med tjänsten Customers i iZettle Go-appen kan du tillexempel enkelt samla in mailadresser från dina kunder efter avslutad försäljning. Med en växande maillista kan du därefter börja skapa fina nyhetsbrev. Dela information om nya produkter, bjud in till VIP-kvällar och ta fram särskilda erbjudanden inför särskilda helger eller evenemang. Se till att dina kunder känner sig speciella – ha som mål att bygga lojalitet!

Hur gör du för att driva ditt företag på ett organiserat sätt? Dela dina tips och lärdomar med oss – vi vill gärna belysa just dig (och hjälpa att driva trafik till din hemsida). Maila oss på blog@izettle.com, vi hörs!